El modelo de cocina abierta es muy demandando en los países anglosajones, pero se ha ido estandarizando poco a poco en el resto del mundo. Hasta llegar al punto en el que es muy común que conozcamos a varias personas que decidieron eliminar los muros que separaban sus cocinas del resto del hogar. Este modelo de espacio abierto ha sido una gran tendencia estos últimos años en nuestro país y además podemos decir que las cocinas abiertas son una tendencia que permanece.

Una opción para tener en cuenta

A la hora de remodelar nuestra cocina si es pequeña solemos pensar que la mejor opción es abrir esta estancia al resto de la casa. Y no nos equivocamos, es una de las mejores opciones para tener una cocina más amplia, funcional y mucho más llamativa a la vista.

Aunque últimamente, nos decidimos por esta opción por algo más que por la estética o el espacio. Tenemos esa necesidad de poder estar en contacto con el resto de los miembros de la casa cuando estamos en la cocina. Queremos poder cocinar y compartir nuestro tiempo con familia o compañeros. Esto se debe a que suele ser una de las estancias de la casa en las que pasamos más tiempo, donde podemos llegar a sentirnos solos o aburridos.

Cabe destaca que, tras la crisis sanitaria mundial, nuestro concepto de casa ha cambiado. Ya no es solo un espacio de paso, ahora es mucho más que eso. El haber pasado gran parte de nuestro día a día en ella estos últimos años ha hecho que queramos un espacio más útil y habitable.

Las cocinas abiertas ayudan en este proceso, queremos habitaciones luminosas y amplias, eliminar esa sensación de agobio. El concepto open-space pisa con más fuerza que nunca.

¿Son realmente útiles?

Todo así explicado queda perfecto, pero la gran pregunta es ¿son realmente útiles? La respuesta rápida y certera es: sí. Las cocinas abiertas son útiles y eficientes. Con el avance de la tecnología tenemos electrodomésticos más silenciosos que no interfieran con el resto de la vivienda. Si lo que realmente te preocupa es el olor, hay actualmente campanas extractoras y extractores con tal potencia que no dejaran que el olor se expanda por el resto de la casa.

En cuanto al espacio de almacenamiento, añadiendo una isla o península podemos recuperar el espacio perdido. Por lo que no es un gran problema, aunque si puede ser una cuestión para tener en cuenta.

Lo que es el punto clave de las cocinas abiertas es el poder seguir en contacto con el resto de la casa mientras cocinamos. Si tenemos niños pequeños en casa queremos estar pendientes de lo que están haciendo en nuestra ausencia. Por lo que poder cocinar mientras estamos pendientes a ellos nos facilita las tareas del hogar.

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